Ceratonia siliqua L.
Un arbre méditerranéen à fort potentiel agricole et économique
| Caractéristique | Description |
|---|---|
| Origine de l’espèce : | Bassin méditerranéen |
| Nom scientifique : | Ceratonia siliqua L. |
| Famille : | Fabaceae |
| Type : | Arbre fruitier méditerranéen à feuillage persistant |
| Fruit : | Gousse allongée, charnue et riche en sucres |
| Couleur du fruit : | Verte puis brun foncé à noire à maturité |
| Utilisation : | Alimentation humaine, alimentation animale et transformation agroalimentaire |
| Floraison : | Variable selon la variété et les conditions climatiques |
| Récolte : | Généralement en fin d’été et en automne, selon la variété et la région |
| Fertilité : | Dépend du type de matériel végétal : mâle, femelle ou hermaphrodite |
| Pollinisation : | La présence de pollinisateurs adaptés peut être nécessaire selon la variété |
| Adaptation climatique : | Très bonne adaptation aux conditions méditerranéennes |
| Résistance à la sécheresse : | Bonne à très bonne après installation de l’arbre |
| Sol : | S’adapte à différents types de sols, de préférence bien drainés |
| Exposition : | Plein soleil |
| Croissance : | Progressive, avec une bonne adaptation aux conditions favorables |
| Production : | Potentiel de production intéressant à long terme |
| Rendement : | Potentiel élevé avec une conduite culturale adaptée |
| Longévité : | Arbre à longue durée de vie |
Points forts
- Excellente adaptation au climat méditerranéen
- Bonne tolérance à la sécheresse
- Feuillage persistant
- Adapté à différents types de sols
- Fruit riche en sucres et valorisable
- Nombreuses possibilités de transformation agroalimentaire
- Espèce présentant un potentiel économique intéressant
- Arbre durable et adapté aux projets agricoles à long terme
