| الأصل : |
الكاف ، تبرسق ، باجة |
| منطقة الزراعة : |
الشمال الغربي (جندوبة ، الكاف) |
| الاستخدام : |
زيت وزيتون المائدة |
| الإنتاج : |
منخفض (متوسط ومتناوب) |
| فترة النضج : |
مبكرا |
| دخول حيز الإنتاج : |
السنة الثالثة |
| قوة الشجرة : |
متوسطة |
| الثمار : |
تنضج مبكرًا ، نسبة اللب إلى الحجر 5.6 ويكون فصلها صعبًا |
| قدرة التجذير : |
منخفضة |
| محتوى الزيت : |
مخفض |
| تكوين الحمض : |
- نسبة حمض الأوليك (C18: 1): 68٪
- نسبة حمض اللينوليك (C18: 2): 14٪
- نسبة حمض البالمتيك (C16: 0): 13٪
|
| الخصائص الحسية : |
زيت حلو متناغم ، ذو مذاق فاكهي معتدل ، مر قليلاً ، لاذع قليلاً ورائحة التفاح الناضج. |
| القابلية للمرض : |
- تقاوم عين الطاووس والجذام
- معتدل التحمل لمرض السل
|
| ميزات أخرى : |
- متوافق جزئيًا مع الذات
- حساسة إلى حد ما للجفاف
- يتحمل الملوحة بشكل معتدل
- يقاوم البرد جيدا
|
